| 所在地 | 北信／飯綱町芋川1260 |
|---|---|
| アクセス:車 | 上信越道信州中野ICから約15分・長野市街地から約40分 |
| アクセス:公共交通 | 牟礼駅からタクシー約5分・徒歩約40分 |
| 営業時間 | 9～17時・レストランは夜も営業（1～3月は10～16時） |
| 休業日 | 水曜（祝日除く）・1/1 |
| 電話 | 026-253-8002 |
| web |    |
料金や営業日時などは最新の情報でない場合があります。公式サイトやお電話等で直接ご確認ください。記載内容が正確でない場合も、施設に責任はなく、当サイトでも責任は負えません。
とっておき情報
サンクゼールは、ソース・ドレッシング・スパイス・オイル・ジャム・ワインなどを製造し、おしゃれなロゴと瓶で、新宿京王デパートなど全国30以上の店舗で販売する人気ブランドです。
その本店は、長野県の飯縄町の高台にあり、「サンクゼールの丘」として、毎日無料のツアーもあるワイナリーの他、ジャム工場・直売店・レストラン・結婚式場まであるスポットとなっています。見晴らしがとても良く、散策するにもいい場所です。直売店にもサンクゼールのいろいろな商品が売っていて、通常価格より値引きされているものもあります。
サンクゼールのワインの中では、シャルドネのワインがフランスのワインコンテストで金賞を獲ったこともあり、人気があります。また、信州一のリンゴの名産地でもある飯縄町産のリンゴを使ったシードルは、地元ですぐに売り切れ、他の店舗には出回りません。
サンクゼールの経営者の久世良三さんは、東京から長野県にIターンして大成功された先駆者です。1975年にまず斑尾高原でスキー客向けのペンションを始め、その後奥さんの手作りの無添加ジャムを商品化、(株)斑尾高原農場を設立。その後欧風田舎料理のレストラン「サンクゼール」をオープン、ワイナリーも始め、社名も「サンクゼール」に変更しました。久世さんはクリスチャンで、サンクゼールの丘にある「サンクゼールチャペル」は、結婚式用ではなく、毎日曜日礼拝も行っています。近年は和食素材の「久世福商店」のブランドでも全国各地に出店、中国での展開も積極的に図っています。
サンクゼールの商品は、ネットショップでの購入も可能です。
サンクゼールの丘（ワイナリー・レストラン）の公式新着情報
＼ZION シオン2023🥂発売！／
サンクゼールワイナリーで造る
辛口白ワインの「シオン 2023」が
公式オンラインショップにて本日より発売👏✨
--------------------------
🥂ZION シオン 2023
--------------------------
【白ワイン・辛口】
内容量：750ml
税込価格：2,530円
■原料品種：シャルドネ 100%
■原料産地：長野県長野市産 39％、長野県飯綱町産 61％
■醸造地：長野県上水内郡飯綱町
■アルコール分：12％
ステンレスタンクで醸し、
シャルドネの持つピュアな果実味と
青リンゴの様なフレッシュな香りが楽しめる、
さわやかな口当たりの白ワインです✨
まるで日本酒ようなすっきりとした飲み口で、
普段のお食事にも合わせやすい！😋
／
造り手コメント🙋
＼
昨年に比べて、澱引き（上澄みのワインと澱を分ける作業）を丁寧に行うことで、より香りの良いワインに仕上がりました😌
甘酸っぱい青リンゴのような香りで、口に含むとすっきりとした柑橘系のさわやかな酸味が広がります🥂
／
おすすめのマリアージュ🍷
＼
サラダ、和食、刺身や低温調理の魚介類、鶏肉など、
さっぱりとしたものを中心に、
様々なお食事に合わせやすいワイン✨
▼サンクゼール商品だとコレ💡
「オニオンマスタードマヨネーズソース」
「ポテサラソース」
「バーニャカウダ」
辛口のワインをお探しの方！
ぜひこの機会にお試しください😊
***
全国のサンクゼール・久世福商店店舗（一部店舗を除く）、公式オンラインショップで販売中！
※取り扱い状況は各店舗までお問い合わせください。
商品詳細はプロフィール記載のURLからどうぞ。
▶ st.cousair
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4月 17
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