農と食

長野県は、良質の水と土に恵まれ、寒暖の差が大きいため、甘くて美味しい果物や野菜ができる土地です。長野県が生産量1位を誇る食材に、レタス・白菜・ブルーベリー・プルーン・クルミ・ワサビなど、生産量2位にリンゴ・ぶどう・アスパラガスなどがあります。
長野県の農家数は全国1位。特に、高齢者が野菜を作って食べることが長寿日本一の原因とも言われています。近年は、都会からIターンして田舎暮らしと農業をする人や、週末に滞在型農園を利用する人も増えています。
このページでは、農業や食文化に関心のある方のために、農園・ワイナリー・人気の高い直売所・蕎麦や味噌など信州の特産品の販売店・農業体験やグリーンツーリズムができるスポットを掲載しました。
イベントの「農産物・食」のページもご覧ください。
蕎麦屋の紹介は、ブログの「飲食店:蕎麦屋」、その他の食事処は、ブログの「飲食店:松本」「飲食店:松本以外」カテゴリの記事もご参照下さい。

※各施設の料金や開館日時などは最新の情報でない場合もあります。確実な情報はリンク先の公式サイトなどでお確かめ下さい。

スポット検索

長野地図

スポット一覧

中信/松本市
直売所味噌体験・見学展示・見学・体験飲食その他

みそソフトクリーム

北信/長野市 中信/松本市長野市 すや亀・松本市 石井味噌
直売所その他加工品アイスクリームどちらも、老舗味噌店で、味噌ランチ・味噌おにぎりも人気

町の店おほり

中信/松本市松本城徒歩1分
直売所おやき灰焼きおやき

丸正醸造

中信/松本市
直売所味噌二年味噌 直売
 
大名町店

萬年屋 本店・大名町店

中信/松本市
直売所味噌玉造り味噌 直売

三立醸造

中信/松本市
直売所味噌玉造り味噌 直売

梓川地場産品直売センター

中信/松本市
直売所農産物直売安曇野の直売所大規模農道沿い。開店前から並ぶほど地元で人気

日本アルプスサラダ市場

中信/松本市波田
直売所野菜宅配
母屋の見学

亀田屋酒造

中信/松本市
直売所地酒明治初期建築の母屋などの見学可能・併設直売店「酒遊館」で販売

みのりや ロイヤルスウィートバニラソフトクリーム

中信/松本市 東信/軽井沢町松本市 中町通りcafé SENRI・ミノリヤ梓川サービスエリア店 ・ 軽井沢町 離山房等
直売所その他加工品アイスクリームジョンレノンが絶賛・濃厚な味。長野県内や東京などのいくつかの店で販売

開運堂 日替わりロボットソフトクリーム

中信/松本市 開運堂本店
直売所その他加工品アイスクリーム古くからあり、子どもに人気

清水牧場チーズ工房

中信/松本市奈川
直売所その他加工品チーズ羊のチーズもあり

鎌倉麺業

中信/松本市
直売所その他加工品そば粉

信州SOBA農房かまくらや

中信/松本市
直売所その他加工品そば粉長野県内の遊休農地で自家栽培の蕎麦粉と蕎麦製品を販売・近くにソバ屋も経営

Chez Momo

中信/松本市 縄手通りの東
直売所その他加工品ジャムジャム専門店・内装がとてもお洒落

からまつジャム工房

中信/松本市乗鞍高原 温泉民宿唐松荘内
直売所その他加工品ジャムやまぶどう・すもも・野生もものジャムもあり

ふれあい山辺館

体験・見学蕎麦打ち

日穀製粉 そばふれあい館

中信/松本市 南松本駅の近く
体験・見学蕎麦打ちそば粉そば粉工場で、そば粉の直販・蕎麦打ち体験・工場見学も可能
 
店舗外観

信州蜂蜜本舗

中信/松本市
直売所その他加工品蜂蜜

フレンチレストラン レストロリン

中信/松本市 信毎メディアガーデン内(上田市から移転)
飲食その他ジビエ

信州酒場 山里・雷電・酒楽

中信/松本市
飲食その他ジビエ松本市内と長野市駅前に計7店舗経営するチェーン店

さかた菓子舗

中信/安曇野市 穂高温泉郷近く
直売所おやき具が多くて人気がある

あづみ堂

中信/安曇野市スワンガーデン安曇野
直売所おやき

安曇野ワイナリー

中信/安曇野市
直売所ワイナリー旧安曇野ワイン

スイス村ワイナリー

中信/安曇野市
直売所ワイナリー

北アルプス牧場直売店

中信/安曇野市
直売所農産物直売安曇野の直売所山麓線沿い ソフトクリームが人気

Vif穂高

中信/安曇野市
直売所農産物直売安曇野の直売所穂高温泉郷「八面大王の足湯」のそば

まちの駅安曇野BASE

中信/安曇野市
直売所農産物直売安曇野の直売所安曇野ICから直進5分 「安曇野の里」内

スイス村・ハイジの里

中信/安曇野市
直売所農産物直売安曇野の直売所安曇野ICから直進すぐ・ハイジの里はJAがスイス村の横に2016年OPEN

にれの里三郷みさとサラダ市と隣のHAMAフラワーパーク

中信/安曇野市
直売所農産物直売安曇野の直売所大規模農道沿い。サラダ市は特にリンゴが安くて美味しい

EH酒造

中信/安曇野市
直売所地酒酒蔵見学可能

ブルーベリー安曇野

中信/安曇野市
体験・見学果物狩りブルーベリー狩り

地球宿

中信/安曇野市
体験・見学果物狩りブルーベリー狩りブルーベリー狩りができるゲストハウス

大王わさび農場の本わさびソフトクリーム

直売所その他加工品アイスクリーム

北アルプス牧場直売店 牛乳ソフトクリーム

中信/安曇野市
直売所その他加工品アイスクリーム

こねこねハウス

中信/安曇野市
体験・見学蕎麦打ち

ほりでーゆ~四季の郷

中信/安曇野市
体験・見学蕎麦打ち宿泊客のみ

道の駅安曇野松川「寄って停よってていまつかわ」

中信/松川村
直売所農産物直売安曇野の直売所北アルプスパノラマロード沿い

松川村リンゴオーナー

中信/松川村浅野農園他
体験・見学果物狩りリンゴオーナー

夢ふぁーむTOYA

中信/松川村
体験・見学果物狩りブルーベリー狩りブルーベリー狩り・ブルーベリーとぶどうの販売等

ドメーヌ・ヒロキ

中信/池田町
直売所ワイナリー

福源酒造

中信/池田町
直売所地酒

シュタンベルク

中信/池田町
直売所その他加工品ジビエハム直売工場ドイツ伝統製法のソーセージ・ハム。2021年に乗鞍高原から移転

いくさかの郷 かあさん家かあさんち

中信/生坂村
直売所おやき灰焼きおやき

美麻市民農園

中信/大町市
体験・見学市民農園

JA大北だいほく大町支所「まごころ市場」

中信/大町市
直売所農産物直売安曇野の直売所国道147号沿い

倉科製粉所

中信/大町市
直売所その他加工品そば粉独自の「石臼一回転挽」製法

新行麻の館

中信/大町市
体験・見学蕎麦打ち

カイザー

中信/大町市
飲食その他ジビエ

道の駅白馬

中信/白馬村 国道148号沿い
直売所おやき手作りおやき

エスカルプラザ

中信/白馬村
体験・見学蕎麦打ち

白馬ハム

中信/白馬村白馬岩岳
直売所その他加工品ハム直売工場

手打ち蕎麦 ちぇしあ

中信/白馬村
体験・見学蕎麦打ち

山案内人と行くワラビ狩り

直売所おやきわらび

本山そばの里

中信/塩尻市
体験・見学蕎麦打ち
 
本社社屋

井筒ワイン

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリーワインの人気漫画「神の雫」で取り上げられた

信濃ワイン

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリー100年以上の歴史とコンクール入賞の実績

アルプスワイン

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリー販売は塩尻駅内の直営店「野田屋」
 
社屋

Kidoワイナリー

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリー発売してすぐ完売になる人気。抽選・発送と一部酒屋で販売

ドメーヌ&ベーカリー・スリエ

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリー2019年から醸造。ベーカリーも経営

サンサンワイナリー

中信/塩尻市
直売所ワイナリー塩尻のワイナリー2015年から醸造。ショップ&レストランあり

道の駅木曽ならかわ

直売所農産物直売木曽の道の駅隣にあった「ならかわ市場」がなくなった後ひきついでいます。木曽漆器祭が開かれる楢川(ならかわ)地区

百瀬園

中信/山形村
体験・見学果物狩りブルーベリー狩り他にも山形村にはブルーベリー栽培農家が約10軒

湯川酒造店

中信/木祖村
直売所地酒江戸時代初期創業・代表銘柄:木曽路

手づくりクッキーの北原製菓 ブルーベリークッキー600g

中信/木祖村
ブルーベリーネット通販粒々のブルーベリーをふんだんに使ったクッキー

道の駅木曽川源流の里きそむら

中信/木祖村
直売所農産物直売木曽の道の駅2010年11月オープン

一本木亭(旧そば道楽体験道場)

中信/木曽町
体験・見学蕎麦打ち
 
写真:Asturio Cantabrio, Wiki

七笑酒造

中信/木曽町
直売所地酒中山道福島宿にある

KAIDA FARM ブルーベリー園

中信/木曽町 開田高原
体験・見学果物狩りブルーベリー狩り「木曽馬の里」の農場

道の駅木曽福島 木曽市場

中信/木曽町
直売所農産物直売木曽の道の駅2010年4月オープン

道の駅大桑

中信/大桑村
直売所農産物直売木曽の道の駅建物は、木曽天然木を使った「木楽舎(きらくしゃ)」

道の駅賤母しずも

中信/岐阜県中津川市
直売所農産物直売木曽の道の駅東山魁夷(かいい)画伯の作品を展示する「心の旅路館」併設。妻籠・馬籠宿近く