農と食(農業と食文化)に関するスポット - 中信

中信地方は、日照時間が長く、北アルプス山麓の安曇野などでの傾斜地を利用したブドウ、リンゴ、スイカなどの果樹やトマトが栽培され、ワイナリー(ワイン工場)やトマトジュースの工場があります。北アルプスから流れる清流を利用したワサビ、セロリ、米の栽培もの盛んです。「日本で栽培されるミカン類以外のすべての種類の野菜・果樹が作られる」とも言われます。

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No. スポット名 場所 種類 運営母体 営業日 特徴
1 四賀クラインガルテン 松本市 滞在型市民農園 自治体 年中利用可能 ログハウスに滞在して週末農業ができるクラインガルテンの草分けとして人気
2 山辺ワイナリー・ファーマーズガーデンやまべ ワイナリー・直売・果物狩り・飲食 JA 1〜3月月曜定休 名高い「山辺ぶどう」の里で,ワイナリー見学・食事・食材の買い物・ぶどう狩り
3 石井味噌 見学・飲食 民間 年末年始以外 今も蔵内の大樽で3年発酵させる味噌工場で,見学・ランチ・味噌購入可能
4 桜柿羊の里農業小学校 農業体験 4〜11月の週末などに開催 地区の農家と大学生が,子供連れなどに田植え・稲刈り・野菜作り・ネイチャーゲームなどの体験をさせてくれる
5 JA塩尻ワイン農産物直売所・ワイン工場 塩尻市 ワイナリー・直売 JA 第2火曜日以外 ぶどう栽培が盛んな地区にあり,地ワイン「桔梗の里」を製造,地元の農産物とともに直売
6 大王わさび農場 安曇野市 農園・飲食 民間 無休 美しい清流を利用した安曇野の観光スポット
7 旬の味ほりがね物産センター 直売所 12/31〜2週間以外無休 安曇野で最も品数が多くて地元で人気の直売所。道の駅指定
8 あづみのの食卓 中古厨房用品展示販売 不定休 料理研究家の故久松育子さんが,安曇野の森の中に開いていた食のギャラリー
9 布山久義 観光果樹園 果物狩り 民間 7月下旬-11月 リンゴの美味しい安曇野三郷地区の中でもピカイチの味
10 ハーブセンター 池田町 ハーブ園 自治体 12〜2月木曜・12/30〜1/2以外無休 安曇野のハーブの町池田町の施設で,道の駅指定。ハーブ園があり、ハーブの苗やグッズを直販
11 ラベンダーガーデン夢農場 民間 4月上旬〜11月上旬 安曇野の東の丘陵地帯にある広大なハーブ園。主にラベンダーを栽培
12 安曇野ひろつ農園 野菜宅配+体験型農園 通年(要予約) 標高800mの高原の産直野菜の宅配と農業体験を同時に提供
13 花紋大雪渓(酒蔵直売施設) 直売・試飲 無休 人気ブランドの地酒の試飲・直売・築150年の建物と庭の見学
14 酒の博物館 大町市 展示・販売 無休 大町温泉郷にあり,全国の日本酒1500本が展示されていて圧巻。試飲コーナーが人気
15 白馬ブルーベリー農園 白馬村 果物狩り 7月初旬〜8月中旬頃 目に良い成分を含む人気のブルーベリーを摘み取って生で食べ放題
21 道の駅「日義木曽駒高原」 木曽町 直売・飲食 自治体 無休 国道19号沿いに数ヶ所ある特産品を販売する道の駅。駒ヶ岳の眺望が美しい
22 ふるさと体験館きそふくしま 体験・飲食 水曜以外・冬期は金土日のみ 廃校になった小学校の校舎で,ソバ打ち・農業体験・林業/木工体験・特産品購入ができる

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